「土用の丑の日」には「うなぎ」を食べて元気になろう-うなぎつりとは|うなぎでびっくり、びっくりうな丼とは

「土用の丑の日」には「うなぎ」を食べて元気になろう

昔から、夏の土用の時期は暑さが厳しく夏バテをしやすい時期ですから、「精の付くもの」を食べる習慣があります。土用蜆（しじみ）、土用うなぎ、土用卵などの言葉が今も残っています。また精の付くものとしては、奈良時代から「うなぎ」が知られていたようで、土用うなぎという風に結びついたのでしょう。今のように、土用にうなぎを食べるという習慣が一般化しています。

あの見た目がいまいちのうなぎを「精の付くもの」として最初に食べた人はすごいですね。土用の丑の日に「精の付くもの」、うなぎを食べるきっかけになったのが、幕末の万能学者として有名な平賀源内さんが、「暑いい夏場にうなぎが売れないので何とかしたい」と近所のうなぎ屋さんに相談されて、「本日丑の日」と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛したことがきっかけだと言われているそうです。でも、「本日丑の日」でなぜ大繁盛したのか、不思議ですよね。ちゃんとした理由があってのことだと思いますが、昔の人の知恵って本当にすごいの一言です。

現在も、「土用の丑の日」には「うなぎ」を必ずって言っていいほど食べますよね。普段、ちょっと高価なイメージがあり、あまり食べない「うなぎ」も「土用の丑の日」には少し奮発して、うな重だったらいつも「並」を食べていたら、この日は特別に「特上」を食べて「スタミナを付ける」なんて人も多いのではないでしょうか。暑い夏を乗り切るために「うなぎ」を食べる「土用の丑の日」。これからも、いつまでもいつまでも長く続いていくであろう日本の行事ですね。